Jak sprawdzić, czy jajka „ze wsi", „z naszej zagrody", „wiejskie jaja",  itd. to jaja, które pochodzą z fermy ekologicznej?  Czy kury, które je zniosły  swobodnie chodziły po dworze? Czy były karmione paszą naturalną? A może to tylko chwyt marketingowy mający na celu nakłonić nas do zakupu jaj od kur spędzających całe życie w klatce?

Zgodnie z wymogiem Unii Europejskiej, każde przemysłowo produkowane jajo kurze musi mieć oznaczenie, dzięki któremu klient dowiedzieć się może:

- w jaki sposób hodowana jest kura, która je zniosła,

- z jakiego kraju i którego dokładnie jego regionu pochodzi jajo,

- kto jest producentem (hodowcą kury, która je zniosła).

Źródło: TVN Warszawa

Informacje na opakowaniu:

- Klasa:

A - jajka przeznaczone do handlu

B i C - jajka do użytku przemysłowego

- Informacja o kategorii wagowej:

XL – bardzo duże (73 g i więcej)

L – duże (od 63 g do 73 g)

M – średnie (od 53 g do 63 g)

S – małe (poniżej 53 g)

Data ważności jaj  - maksymalnie do 28 dni od daty zniesienia.